No mês de conscientização sobre o diabetes, provamos que é possível matar a vontade de doce de forma inteligente e saudável. Este Bombom Proteico de Morango é a sobremesa perfeita: sem adição de açúcar, super cremoso e com um alto valor nutritivo, graças à potência do Whey 100% sabor Baunilha da New Millen, que garante a dose extra de proteína e um sabor incrível!
INGREDIENTES
Para a base:
- 1 caixinha de morangos frescos, lavados e picados
Para o creme proteico:
- 2 scoops de Whey 100% sabor Baunilha
- 1 pote (170g) de iogurte natural desnatado
- Adoçante a gosto (opcional)
Para a cobertura:
- 50g de chocolate 70% cacau (ou superior), sem açúcar
- 1 colher de chá de óleo de coco
MODO DE PREPARO
- Em potinhos individuais, distribua os morangos picados no fundo, formando a base do seu bombom.
- Em um recipiente separado, misture o Whey 100% com o iogurte natural até obter um creme liso e homogêneo. Se preferir mais doce, adicione o adoçante e misture bem.
- Despeje o creme proteico cuidadosamente sobre a camada de morangos, cobrindo toda a superfície.
- Derreta o chocolate amargo com o óleo de coco no micro-ondas (em intervalos de 30 segundos, mexendo sempre) ou em banho-maria.
- Finalize despejando a calda de chocolate por cima do creme.
- Leve à geladeira por pelo menos 1 hora, ou até que a casquinha de chocolate esteja firme.
Dica de ouro: Para uma textura ainda mais cremosa e consistente, substitua o iogurte natural por iogurte grego desnatado.
Você pode decorar com morangos, ou com castanhas, para mais sabor e nutrição!