Com o frio, a vontade de uma refeição quentinha só aumenta, não é mesmo? Então, se você ama o clima de cuidar da rotina com conforto e sabor, essa sopa é a escolha ideal.
O creme de inhame com cúrcuma e frango combina ingredientes simples e saudáveis, e ganha um toque extra de proteína com a Soup Protein Sem Sabor da New Millen, garantindo mais equilíbrio e saciedade para sua alimentação. Perfeita para os dias frios ou como uma opção leve e proteica no jantar.
INGREDIENTES
- 1 inhame médio em cubos
- 1/2 cebola picada
- 1 pitada de cúrcuma
- 1 folha de louro
- 100g de frango desfiado
- 2 colheres (sopa) de azeite
- 2 xícaras de água
- 1 porção (30g) de Soup Protein Sem Sabor New Millen
- Sal e pimenta a gosto
MODO DE PREPARO
Cozinhe o inhame com a folha de louro por 20 minutos. Escorra e reserve. Refogue a cebola e a cúrcuma no azeite, adicione o inhame e bata até formar um creme. Volte à panela, adicione o frango, a água e cozinhe por 10 minutos. Desligue o fogo, misture a Soup Protein Sem Sabor New Millen e acerte o sal e a pimenta. Sirva quente.
Para deixar ainda mais proteico, salpique queijo ralado ao servir. Bom apetite!