Que tal transformar o sabor do curau em um bolo de milho fofinho e cheio de personalidade? Com o novo Curau Proteico da New Millen, você pode explorar novas possibilidades na cozinha e dar um toque especial a uma receita clássica, perfeita para compartilhar em diferentes momentos do dia.
Confira os ingredientes e o passo a passo para preparar o seu Bolo de Milho Proteico!
Ingredientes
- 150 g de ovos (aproximadamente 3 ovos)
- 140 g de açúcar
- 90 g de óleo
- 1 colher de sopa de manteiga (aproximadamente 30 g)
- 120 g de Curau Proteico
- 60 g de farinha de trigo
- 80 ml de leite (adicionado para garantir a hidratação sem excesso de gordura)
- 10 g de fermento químico em pó
- 1 g de sal
Modo de Preparo
1. Pré-aqueça o forno a 180 °C e unte uma forma.
2. No liquidificador, coloque os ovos, o açúcar, o óleo, a manteiga e o leite. Bata bem.
3. Acrescente o Curau Proteico, a farinha de trigo e o sal previamente misturados. Bata apenas até obter uma massa homogênea.
4. Adicione o fermento e pulse 2 a 3 vezes, apenas para incorporar.
5. Despeje a massa na forma untada.
6. Asse a 180 °C por aproximadamente 35 a 40 minutos, ou até dourar e o palito sair limpo no centro. (Lembre-se de não abrir o forno antes dos primeiros 30 minutos!)
Fácil de preparar, esse bolo combina o sabor característico do milho com uma massa macia e douradinha. Uma opção para quem gosta de inovar nas receitas e experimentar novas formas de incluir produtos proteicos na rotina.