Ingredientes:

4 ovos
½ xícara (chá) de óleo de coco
1 xícara (chá) de suco de laranja-lima
1 colher-medida de Protein Black 4W sabor Vanilla Cream
1 xícara (chá) de farinha de arroz
½ xícara (chá) de farinha de trigo integral
½ xícara (chá) de farinha de aveia
½ xícara (chá) de xilitol
1 colher (sopa) de fermento em pó
Frutas secas

Modo de preparo: preaqueça o forno a 180°C. Bata os ingredientes líquidos na batedeira e acrescente, aos poucos, os ingredientes secos. Passe as frutas secas na farinha de arroz para que elas não afundem na massa. Por último, acrescente as frutas e o fermento. Coloque em forma de silicone e asse até dourar.